jeudi 29 octobre 2009
JOYEUX ANNIVERSAIRE
Aujourd'hui un gros bisous à une demoiselle qui fête ses 4 ans.
Un joyeux anniversaire à toi ROMANE.
dimanche 25 octobre 2009
BOOSTER BLOG
Coucou je viens de m'inscrire sur BOOSTER BLOG
http://www.boosterblog.com
jeudi 22 octobre 2009
JOYEUX ANNIVERSAIRE
JOYEUX ANNIVERSAIRE à mon frère Franck qui fête ses .. ans chute top secret.
Un joyeux anniversaire à mon blog aussi déjà 2 ans qu'il existe.
Alors les filles que pensez vous du gâteau sur la photo ?
mardi 20 octobre 2009
FINANCIERS CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Pour les enfants j'ai réalisé des petits financiers en forme d'os car je trouve ça très rigolo. Il vous
faut:
INGRÉDIENTS
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre glace
- 75 g poudre d'amandes
- 60 g de farine
- 4 blancs d'œufs
- 2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé (pour moi tout prêt)
Préchauffer le four à 180°C.
Dans
une casserole faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il ait une couleur
noisette (surtout ne pas l'oublier sur le feu). Le laisser refroidir.
Dans un saladier mettre le sucre glace, la poudre d'amandes et la farine puis mélanger au fouet.
Ajouter
les blancs d'œufs, bien mélanger. Ajouter ensuite le beurre noisette
refroidi, et le caramel au beurre salé.Bien mélanger. Mettre votre moule sur la plaque perforée et verser la
préparation dedans.
Faire cuire pendant 15 minutes, Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
FINANCIERS_CARAMEL_AU_BEURRE_SAL_
mercredi 7 octobre 2009
GATEAU D'ANNIVERSAIRE
Aujourd'hui juste une photo du gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma fille.
mardi 6 octobre 2009
MACARONS EN PÂTE FIMO
En ce moment je délaisse un peu ma cuisine pour réaliser des macarons. Et oui mais des macarons non comestible. Tout simplement car ils sont en pâte FIMO. Depuis un petit moment j'avais envie d'essayer cette technique maintenant c'est chose faite. Alors vous en pensez quoi de ces petits macarons ?
mardi 22 septembre 2009
DEMONSTRATION AVEC CHRISTOPHE MICHALAK
Mercredi dernier j'ai eu la chance d'assister pour la deuxième fois à la démonstration de Christophe MICHALAk chez Olivier BAJARD. Que dire de plus qu'à chaque fois je m'éclate, je ne suis pas la seule n'est ce pas les filles..... Voici les desserts que nous avons pu déguster.
DESSERT N°1 Yaourt passion-banane à boire
DESSERT N°2 Tiramisu à moi
DESSERT N°3 Soufflé au nute lla
DESSERT N°4 Tarte xxl violette/framboise 
mercredi 16 septembre 2009
RENCONTRE
Cette après midi rencontre avec Mr Christophe MICHALAK pour la deuxième fois. Je vous raconte ça prochainement .
dimanche 13 septembre 2009
FINANCIERS AU CHOCOLAT
Vous allez me dire encore des financiers, mais que voulez vous c'est trop bon. Il vous faut :
INGRÉDIENTS
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre glace
- 75 g poudre d'amandes
- 60 g de farine
- 4 blancs d'œufs
- 75g de chocolat noir râpé
Préchauffer le four à 180°C.
Dans
une casserole faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il ait une couleur
noisette (surtout ne pas l'oublier sur le feu). Le laisser refroidir.
Dans un saladier mettre le sucre glace, la poudre d'amandes et la farine puis mélanger au fouet.
Ajouter
les blancs d'œufs, bien mélanger. Ajouter ensuite le beurre noisette
refroidi ainsi que le chocolat râpé. Mettre votre moule en silicone sur la plaque perforée et verser la
préparation dedans.
Faire cuire pendant 15 minutes, Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
jeudi 10 septembre 2009
FINANCIERS AUX FRAMBOISES
Pour mon retour une petite recette. Des petits financiers aux framboises ça vous dit. Il vous faut :
INGRÉDIENTS
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre glace
- 75 g poudre d'amandes
- 60 g de farine
- 4 blancs d'œufs
- des framboises
Préchauffer le four à 180°C.
Dans
une casserole faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il ait une couleur
noisette (surtout ne pas l'oublier sur le feu). Le laisser refroidir.
Dans un saladier mettre le sucre glace, la poudre d'amandes et la farine puis mélanger au fouet.
Ajouter
les blancs d'œufs, bien mélanger. Ajouter ensuite le beurre noisette
refroidi. Mettre votre moule sur la plaque perforée et verser la
préparation dedans, ajouter les framboises.
Faire cuire pendant 15 minutes, Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
