vendredi 9 novembre 2007
CHOCOLATS AUX MARS
Toujours tiré de mon petit livre "GOURMANDISES AU CHOCOLAT" j'avais envie d'essayer ces petites bouchées et de les faire goûter aux filles.
INGRÉDIENTS
- 150 gr de chocolat noir à fondre
- 24 petites caissettes en aluminium moule mini tartelettes
- 2 barres de mars
- 60 ml de crème liquide
- 50 gr de chocolat blanc à fondre
Dans une casserole au bain-marie ou micro-onde faire fondre le chocolat noir, retirer du feu.
Avec un pinceau ou une cuillère appliquer une couche de chocolat sur les parois des moules mini tartelettes et laisser sécher.
Pendant se temps mettre dans une casserole la crème liquide et les mars coupés en morceaux et faire fondre. Mettre dans un récipient pour faire refroidir un peu.
Verser un peu de préparation dans chaque moule en laissant un peu de marge en haut, et finir de remplir avec le chocolat noir fondu. Faire durcir au frigo.
Faire fondre le chocolat blanc et le mettre dans une poche à douille et dessiner des motifs de votre choix sur les chocolats. Décoller les chocolats une fois durci.
