PETITS GATEAUX AU CHOCOLAT

Mes filles pour leur goûter avait envie de petit gâteaux au chocolat, ça tomber bien j'avais une recette que je voulais faire depuis longtemps.

                              

INGREDIENTS

- 125 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 90 gde sucre
- 30 g de farine
- 30 g de fécule
- 5 blancs d'oeufs

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 minute au micro-onde, bien mélanger.
Ajouter le sucre, bien mélanger.
verser la farine et la fécule à la préparation, mélanger le tout.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange. Verser dans le moule de votre choix, (pour moi dans des caissettes papier).

                         

Faire cuire 15 à 20 minutes.