samedi 15 décembre 2007
PETITS GATEAUX AU CHOCOLAT
Mes filles pour leur goûter avait envie de petit gâteaux au chocolat, ça tomber bien j'avais une recette que je voulais faire depuis longtemps.
INGREDIENTS
- 125 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 90 gde sucre
- 30 g de farine
- 30 g de fécule
- 5 blancs d'oeufs
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 minute au micro-onde, bien mélanger.
Ajouter le sucre, bien mélanger.
verser la farine et la fécule à la préparation, mélanger le tout.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange. Verser dans le moule de votre choix, (pour moi dans des caissettes papier).
Faire cuire 15 à 20 minutes.
