Mercredi oblige j'avais envie de faire des cookies à ces demoiselles, chose incroyable je n'avais jamais encore fait de cookies.
Il fallait y remédier. J'ai trouvé la recette sur le blog de sucrissime oh la la que des choses sucrées.....j'adore. Il vous faut :


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INGRÉDIENTS

- 125 g de beurre mou
- 125 g de cassonade
- 175 g de farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- 1 cuillère à soupe bombés de poudre d'amande
- 1 cuillère à moka de sel fin mon beurre est salé déjà
- 100 g de pépites de chocolat

Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez à cela l'oeuf entier, mélanger et ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande. Bien mélanger la pâte, elle doit être un peu collante.

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Former des boules et les déposer sur une toile en silicone ou du papier sulfurisé. Les aplatir avec la paume de la main.

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Les faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.

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Mes filles ont adoré. La première fournée était à peine sortie du four qu'il n'y en avait plus. Il a fallu que j'en refasse une deuxième tournée au moins ça fait plaisir. Si les légumes pouvaient partir aussi vite, mais ça c'est une autre histoire  TN_4919_cochon