samedi 12 janvier 2008
PREMIERE PARTICIPATION
enregistrez vous....
Pour le premier "macarons addict swap" j'avais envie d'y participer car j'adore faire des macarons et j'adore faire
plaisir aux gens même si je ne les connais pas personnellement et puis il fallait bien une première fois pour ce blog.
Donc qui d'entre-vous sera ma "swappeuse" et qui recevra cette jolie boîte, la réponse le 25 février et oui il faut attendre.
SCONES
Je me suis enfin décidée à refaire une deuxième tentative pour la réalisation des scones.
Ma première tentative était une catastrophe, ils n'étaient pas montés du tout et pour la deuxième c'est un peu mieux mais je trouve qu'ils ne sont pas encore assez gonflés, juger par vous même.
INGRÉDIENTS :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 40 g de sucre
- 40 g de beurre demi-sel pour moi
- 10 cl de lait
- 1 oeufs
- 1 pincée de sel
Dans une saladier mettre la farine, la levure, le sucre et le sel. Mettre le beurre mou et mélanger l'ensemble vous devez obtenir un aspect sableux.
Ajouter le lait et l'oeuf, ne mélanger pas trop longtemps juste pour que les ingrédients s'amalgament.
Étaler la pâte sur une épaisseur de 2 cm, avec un emporte pièce. Découper des disques et les disposer sur une toile siliconée ou du papier sulfurisé.
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 12 minutes. Et voici le résultat: au goût rien à redire ils sont très bon et moelleux.
