28 mars 2008
MACARONS CHOCOLAT AU LAIT
Toujours la recette de "Fofil" que j'apprécie de plus en plus. Pour la recette des coques c'est ici. Pour la ganache il vous faut :
INGRÉDIENTS :
- 200 g de chocolat au lait
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 1 cuillère à café de glucose liquide
- 10 g de beurre
Dans une casserole faire bouillir la crème fraîche et le glucose. Verser sur le chocolat au lait râpé. Ajouter le beurre bien mélanger et laisser refroidir.
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