jeudi 10 avril 2008
RISOTTO AUX COURGETTES A LA MAP
Pour mon premier risotto je ne me suis pas trop compliquée j'ai suivi la recette de "zapbook". Un risotto à la MAP ça me va très bien. Pas besoin de rester tout le temps devant la casserole pour rajouter du bouillon, la machine s'en occupe toute seule. Il vous faut :
INGRÉDIENTS
- 250 g de riz pour risotto ( zapbook se sert du riz rond à dessert)
- 1 litre de bouillon de légumes
- 1 oignon haché
- 500 g de courgettes en petits dés
Faire dorer l'oignon que vous aurez émincé finement. Verser le bouillon dans la MAP, ajouter le riz et l'oignon. Mettre le programme confiture.
Pendant ce temps couper les courgettes en petits dés et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Une demi-heure avant la fin du programme, mettre les courgettes. Un seul mot J'ADORE Bon appétit.
