23 août 2008
MADELEINES AUX SPECULOS
Vous ne rêvez pas ce sont encore des madeleines, mais celles-ci sont pour ma première participation au KIKIVEUTKIVIENTKUSINER # 26. Il vous faut :
INGRÉDIENTS
- 2 œufs
- 140 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre
- 140 g de farine avec levure incorporé
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 2 très grosse cuillères à café de pâte à spéculos
Préchauffer le four à 230°C.
Faire fondre le beurre. Mélanger les œufs entiers avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter la farine, le beurre, et la pâte de spéculos, bien mélanger.
Verser une cuillère à soupe de préparation dans chaque alvéole.
Enfourner pour 6 minutes de cuisson à 230°C puis 6 minutes de cuisson à 180°C.
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