Après les mini tartelettes au chocolat voici les mini tartelettes citron framboise. Pour la pâte sablée c'est ICI et pour le lemon curd c'est ICI.

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Mettre la pâte dans la poche à douille, et dresser des petits tas de pâte dans le moule à mini tartelettes. Enfourner dans le four pendant 20 à 25 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Mettre le lemon curd dans la poche à douille et dresser sur les mini tartelettes. Déposer dessus une framboise.

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