lundi 23 novembre 2009

QUE CACHE LES MARIÉS

Pour savoir ce qui ce cache en dessous des mariés c'est ici
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mardi 10 mars 2009

MACARONS POIRE CARAMEL AU BEURRE SALE

Toujours dans mes macarons. Il me restait des petites poires qui me réclamaient de les utiliser. Et pourquoi pas avec mon petit pot de Salidou. Pour la recette des coques c'est ici. Il vous faut :                                                                    INGRÉDIENTS - 250g de poires - 1/3 de... [Lire la suite]
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mardi 3 mars 2009

MACARONS AU TOBLERONE

Pour ma fille aînée j'ai réalisé des macarons au Toblerone petite barre chocolatée qu'elle adore. Il vous faut :                                                                          INGRÉDIENTS pour les coques - 3 blancs d'œufs -200g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes -... [Lire la suite]
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mardi 7 octobre 2008

MACARONS AU CHOCOLAT

Dernièrement j'ai voulu essayer de faire les macarons de lorette, plus exactement les proportions,  car cette méthode est celle que je fais d'habitude. Je dois dire que je suis ravie et je vais garder ces proportions car les macarons sont super avec une jolie collerette. Il vous faut :                                                        ... [Lire la suite]
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jeudi 2 octobre 2008

MACARONS AU PLAT

Dernièrement j'ai fait l'acquisition d'un nouveau livre sur les macarons "MACARONS VIVE LES GOURMANDS" et c'est là que je les ai vu je n'ai pas pu résister. Rien de bien compliqué il vous faut des coques blanches ici, de la ganache au chocolat ici et pour la gelée à l'orange voici la recette.                                                     ... [Lire la suite]
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lundi 22 septembre 2008

MACARONS A LA PISTACHE

Aller savoir pourquoi j'avais envie de faire cette fournée avec la bonne vieille méthode à froid, alors après les madeleines à la pistache voici une petite fournée de macarons à la pistache. Il vous faut :                                                                             ... [Lire la suite]
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vendredi 15 août 2008

MACARONS CHOCO-BANANE

Je n'ai pas réalisée de macarons depuis le gala de fin juin et il fallait bien y remédiez, surtout je voulais essayer mes nouveaux colorants. Premier essai avec le bleu indigo en poudre. Il vous faut :                                                                             ... [Lire la suite]
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dimanche 25 mai 2008

MINI MACARONS CHOCOLAT POIRE

Kikou tout le monde, je ne serais pas trop présente ces temps-ci car je suis en plein préparatif pour le gala de danse qui aurait lieu le 28 juin. Donc une petite recette de macarons pour vous faire patienter. Pour la recette des macarons toujours la même ici, et pour la ganache elle vient du livre d'amuses bouche sur les macarons. Il vous faut :                                         ... [Lire la suite]
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vendredi 28 mars 2008

MACARONS CHOCOLAT AU LAIT

Toujours la recette de "Fofil" que j'apprécie de plus en plus. Pour la recette des coques c'est ici. Pour la ganache il vous faut :                                                                                           ... [Lire la suite]
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mardi 25 mars 2008

PETIT TEST

Depuis que je fais des macarons je me sert de la recette à froid c'est à dire sans meringues italiennes. Mais j'avais envie d'essayer la recette avec la meringue italienne, donc je me suis servie de la recette de fofil. Pour plus de détail c'est ici. Il vous faut :                                                              ... [Lire la suite]
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