lundi 20 octobre 2008

TARTE AUX POMMES DE TERRE ET CHORIZO

Pour changer du sucré une petite recette de quiche aux pommes de terre et chorizo. Il vous faut :                                                                                            INGRÉDIENTS - 1 pâte feuilleté toute... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril 2008

RISOTTO AUX COURGETTES A LA MAP

Pour mon premier risotto je ne me suis pas trop compliquée j'ai suivi la recette de "zapbook". Un risotto à la MAP ça me va très bien. Pas besoin de rester tout le temps devant la casserole pour rajouter du bouillon, la machine s'en occupe toute seule. Il vous faut :                                                           ... [Lire la suite]
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mercredi 13 février 2008

POLENTA ET CHORIZO

Je n'avais pas encore utilisé la polenta et j'ai trouvé cette recette dans mon livre "Cuisiner à l'avance" de Marabout chef. Pour la sauce tomate j'ai gardé les mêmes proportions et pour la polenta j'ai divisé par 2. Je n'avais pas de chorizo à cuire donc j'ai pris un chorizo tout simple et j'ai supprimé l'étape du chorizo. Pour les plats je me suis enfin servit de mes plats achetés lors de notre rencontre entre bloggeuses.Il vous faut:                    ... [Lire la suite]
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mercredi 2 janvier 2008

GRATIN DE ST JACQUES ET CRABE

Pour le réveillon nous avons réalisé un gratin de st Jacques et crabe , j'adore cette recette car elle est simple à réalisé et elle fait de l'effet quand même. Il vous faut:                                                 INGRÉDIENTS pour 6 plats individuels- 1 sachet de grosses noix de St-Jacques- 1 sachet de pétoncles- 2 boîte de miettes de crabe- 40 cl de crème liquide- 1... [Lire la suite]
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dimanche 18 novembre 2007

POULET AUX CEPES ET POMME DE TERRE

Aujourd'hui dimanche un petit poulet aux cèpes pour se réchauffer et surtout utiliser ma boite de cèpes séchés.                                                                                                 ... [Lire la suite]
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vendredi 19 octobre 2007

PAPILLOTES DE POISSON

Pour changez du sucré des petites papillotes de poissons. Une de mes filles adore se plat pourtant les légumes c'est pas son truc; Il vous faut INGREDIENTS - 2 ou 3 courgettes ça dépend de la grosseur - 2 ou 3 carottes - 2 ou 3 pomme de terre - des filets de limande pour moi ( vous pouvez utiliser n'inporte lequel) - sel, poivre et de l'huile d'olive Epluchez tous les légumes et rapés les. Prendre du papier alu et du papier sulfurisé. Mettre sur le papier sulfurisé un peut de courgette, de carotte, et de pomme de... [Lire la suite]
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