QUICHE BACON POMME DE TERRE

Hier soir il me restait des pommes de terre et je n'avais pas envie de l' éternelle pomme de terre à la poële donc pour changer, une petite quiche fera très bien l'affaire. Il vous faut >INGREDIENTS - une pâte brisée - un reste de pomme de terre - 6 tranches de bacon - 1 ou 2 oignons (selon la taille) - 3 oeufs - 2 briquettes de crème fraîche entière - sel, poivre Faire votre pâte brisée pour les courageuses ou l'acheter toute prête pour les autres (lol), l'étaler dans un moule et piquer là. Etaler dessus les pommes de terre coupés en rondelle et l'oignon en rondelle. Disposer dessus le bacon coupé en morceaux. Dans un saladier battre les oeufs avec la crème fraîche saler et poivrer vous pouvez aussi ajouter du cumin. Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes. Bonne appétit