18 août 2008
MADELEINES AU CHOCOLAT
Après les madeleines nature voici les madeleines au chocolat. Toujours la même recette mais avec du cacao en plus, et je peux vous dire qu'elles sont toujours aussi bonne je dirais même excellente. Il vous faut :
INGRÉDIENTS
- 2 œufs
- 140 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre
- 140 g de farine avec levure incorporé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 25 g de cacao
Préchauffer le four à 230°C.
Faire fondre le beurre. Mélanger les œufs entiers avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter la farine, le cacao, et le beurre, bien mélanger.
Verser une cuillère à soupe de préparation dans chaque alvéole.
Enfourner pour 6 minutes de cuisson à 230°C puis 6 minutes de cuisson à 180°C.
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